Carlos nasceu na Suíça em 1911 e veio para o Brasil em 1925. Foi no ano de 1933 que descobriu sua vocação e começou a fazer linguiça defumada com algumas receitas de família; em pouco tempo já era um sucesso na cidade, levando à mesa das pessoas uma comida típica de qualidade e sabor inigualáveis.

A Feichtenberger Defumados é uma "Defumaria Artesanal" que produz alimentos com defumação natural, que prioriza a qualidade do produto diferenciado, para satisfazer paladares aguçados e requintados, de clientes especiais e que apreciam uma boa comida. Trabalhamos com embutidos e defumados em geral, de carne suína.

No centro da cidade de Itapetininga, sendo atualmente administrada pelos filho e neto do seu fundador, Carlos Feichtenberger. Tradição, qualidade e produtos artesanais são as nossas prioridades sem dizer as receitas que são mantidas as sete chaves, hoje já na terceira geração passando de pai para filho e neto.

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