Todos posts por AG Empreendimentos

A nossa linguiça Defumada artesanal, é feita com carnes selecionadas e levemente defumada. Recomenda fazê-la em uma panela, espalhe os gomos de um em um, e coloque um dedo de água, vá cozinhando e virando. Quando a água secar, deixe um pouquinho até dourar, vire e doure outro lado, tempo aproximado de 20 minutos.

O torresmo de rolo, é feito com barriga selecionada suína, marinada por alguns dias e depois assada lentamente para ficar no ponto de pururuca. Só fritar por cerca de dois minutos de cada lado em óleo bem quente, também pode ser preparado na panela Air Fryer.

Os frios Feichtenberger são ideais para festas, reuniões e lanches. prontos para o consumo, feitos artesanalmente com muito carinho e diferente de tudo que já comeu em defumado, muito bom!

Ingredientes: Um Tender Feichtenberger (ou mini-tender) 2 laranjas Mel ou glucose de milho Cravos Decoração a gosto Modo de preparo: Com a ponta de uma faca risque a superfície do tender formando losangos com aproximadamente 1,5 cm de profundidade, coloque cravos nos cruzamentos. Misture o suco de duas laranjas, com cinco colheres de mel ou glucose …

Ingredientes: 1 pacote de salsichas Berger defumada Feichtenberger 1 pacote de salsicha Branca Alemã Feichtenberger 1 pacote de Lingüiça wurst Feichtenberger Azeite de Oliva Molho Inglês Modo de preparo: Retire da embalagem as salsichas berger defumada, as salsichas brancas alemãs e as lingüiças wurst alemã Feichtenberger. Corte-as aproximadamente com tamanho de 1 cm. Coloque numa …

Ingredientes: Pancetas Defumadas Feichtenberger Modo de preparo: Coloque as fatias de panceta defumada Feichtenberger numa frigideira sem óleo (como se fizesse na chapa) e deixe dourar conforme o gosto. Servem também para incrementar uma feijoada, para recheios e etc.

Ingredientes: Um pacote de Kassler Feichtenberger Azeite de Oliva ou manteiga Decoração a gosto Modo de preparo: O nosso Kassler, é um defumado que já é praticamente pronto, é só aquecer. Recomendamos colocar uma colher de manteiga ou azeite de oliva numa frigideira e aquecer por cerca de 1 minuto de cada lado. No churrasco …

Ingredientes: 2 Joelhos defumados Feichtenberger Batatas pré-cozidas Decoração a gosto Modo de preparo: O Joelho de porco defumado Feichtenberger fica ótimo cozido, frito ou mesmo na churrasqueira. Recomendamos colocar os joelhos na panela de pressão, cubra-os totalmente com água e deixe-os cozinhar por cerca de 35 minutos depois de pegar pressão. Retire-os com cuidado e …