A nossa linguiça Defumada artesanal, é feita com carnes selecionadas e levemente defumada.
Recomenda fazê-la em uma panela, espalhe os gomos de um em um, e coloque um dedo de água, vá cozinhando e virando.
Quando a água secar, deixe um pouquinho até dourar, vire e doure outro lado, tempo aproximado de 20 minutos.